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東北大米品種排名,稻花香只排第四,第一原來是它
發布者:田間小蛙 發布日期:2018-05-27 10:04:49

大米自古以來都是亞洲人民最重要的主食大家都知道東北出產好大米往往被市面上的琳瑯滿目的大米搞的暈頭轉向今天小編通過長時間的調查和整理,就講講大家心中東北大米的排名是什么樣的

 

NO.7秋田小町(あきたこまち)

  秋田小町是日本秋田縣出產的一種水稻品種后在吉林省大面積推廣種植水稻品種成熟早,米粒整齊、潔白透明。煮熟后的米飯軟滑可口,缺點是米飯涼了后容易回生

 

NO.6蟹田米 

蟹田種植是盤錦特有的種植方法即種稻又養蟹,為防止河蟹死亡稻田里就必須控制農藥和化肥用量蟹田米并不是大米的一個品種,只是由于農藥殘留相比普通大米要少,加上盤錦大米本身品質就很高因此老百姓都喜歡把這種大米叫蟹田米了

 

NO.5長粒香米 

長粒香米是黑龍江粳稻的一種,屬于長粒型香米。顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明香味濃郁,由于其具有較好的生長性和較好的口感因此被廣泛推廣種植,很受老百姓的喜愛

 

NO.4稻花香 

大名鼎鼎的稻花香,可以說是家喻戶曉。相比長粒香米,稻花香米的香味更濃厚,口感更軟糯。其實純正的稻花香是米香是非常濃郁的,很多消費者都受不了太過濃郁的香味,所以廠家們為了避免香味過濃影響大米銷售會在稻花香中勾兌一定比例的長粒香米。

 

NO.3一目惚一目惚れ一見鐘情的意思 

雖然中國人獨愛帶香味的米,但是世界大米專家,還是一致認為沒有香味的大米才是真正的好大米。一目惚起源于日本,后在東北盤錦地區廣泛種植,雖然大米聞著沒有我們經常聞到的米香,但是吃到嘴里能感受到與傳統香米不一樣自然味道,并且還帶有淡淡回甘,據說第一批天價大米就來自于這個品種。

 

NO.2越光(コシヒカリ) 

越光是原產于日本水稻品種。越光米在日本廣為栽培、家喻戶曉,是高級大米的代表之一,也是制作壽司的首選大米后在遼寧丹東等地推廣種植。越光米的口感香糯、米粒柔軟且味道上佳,但同時大米的價格也相對比較高。

 

NO.1海水大米 

海水大米是指在廢棄鹽場或沿海灘涂等鹽堿地上生長出來的大米。因其吸收鹽堿灘涂和海水中的微量元素和礦物質因此營養比普通大米更豐富。我國目前存在大面積海水退潮形成的鹽堿地和荒廢鹽場,這些土地常年沒有種植過農作物土壤沒有受過農藥侵襲,保持著自然的純凈。可惜目前海水大米的種植面積還無法超越其他水稻品種,但從它的生長特性和所處環境考慮,海水大米更加綠色生態,想必排名第一也是眾望所歸吧。

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